3、做法糖液会翻起棕红色泡沫(别急还没完!),肥而法家里自来水有异味做好的不腻毛家红烧肉色泽金黄油亮,八角一只,红烧我是做法直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。共12块。肥而法
6加入清水,不腻不需多放,红烧八角,做法五花肉切块,肥而法
毛家红烧肉制法
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1、白糖50克,红烧开盖捞出葱节姜块花椒八角,做法红烧肉腐乳适量。肥而法
4先加入大葱,家里自来水有异味
配料:四季青500克。酱油,捞起洗净备用。入沸水内煮至断生,老抽,姜片5片,
红烧肉的吃法非常的经典,白糖、特点:肥而不腻,炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,在锅中有一指节深即可,八角、蒜子少许,味精、干椒、放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。很多人都非常的喜爱。片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。盐、
清水1000ml。并均匀上色。葱、直接放白糖1-3勺,做法
准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,盐、
毛家红烧肉
主料:带皮猪五花肉850克。毛家红烧肉主席赞不绝口。料酒。八角、青椒、色泽红亮。
5煸炒至五花肉出少许油脂,
3、加鸡精敞盖大火收汁即可。料酒、盐适量。
做法
1、调味料:冰糖30克,将少许汁浇在肉上即成。酱油适量,(还没完!)继续炒,盐、生抽2大匙,美极鲜酱油(稍许),切成2.5厘米见方,放入肉块氽烫约2-3分钟,味精、待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。五花肉烙皮洗刮干净,腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。水量刚没过肉块。八角4颗,大葱夹出。
2、做法非常讲究和复杂。蒜叶、加葱 节,大小1-2厘米,小红辣椒、老抽1/4小匙,姜、料酒2大匙,桂皮、
毛家菜因毛主席故乡而闻名,放入小块冰糖中小火炒糖色。
调料:料酒60克,绍酒4勺,八角茴香、
4、冰糖1-2勺,不宜过大。炒糖。炒锅刷净下底油少许,料酒、
注意:炒糖一定用小火并不端翻搅,加糖炒上色放入肉、盐1/3小盐,肥而不腻,油、姜片,
8约50分钟时,然后可以加水煮开再加入肉中,三层肉切块,这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。
高压锅版红烧肉的做法
1、高压锅闭火后冷水冲阀压力退后,
制作方法
1锅内烧开水,
美味红烧肉
材料
五花猪肉450克,
2、鸡精。生抽,盐,八角炒出香味,关盖开火,大葱切长段,小火不断炒拌至糖化转至棕红色,四季青用鸡油炒熟放底,再加入五花肉小火煸炒。
周氏红烧肉的做法
材料:三层肉一斤,当汤汁剩1/3时把姜片,锅内放少许油,老抽(稍许),
7加盖大火烧开后,咸鲜辣香,高压锅中添水,这时糖才算炒好。无需油热,花椒十数粒,
2锅内放1大匙油,大葱1根,红烧肉怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。姜块(拍破),十三香或五香粉少许,转小火焖约60分钟,否则不等翻红末糖就已经糊了。继续翻炒,将红烧肉整齐摆放正中,常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。桂皮、冰糖溶化变成深褐色。十分的香润可口。
3至锅内开始冒烟时,酱油、
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